гречневая диета на 7 дней

Недостаток витамина В 12 пытаются восполнить продуктами ферментации сои и водорослями.

Однако научно еще не доказано, что в водорослях содержится витамин В .

Сомневаются ученые и в полезности ферментации сои.

Таким образом, эти действия не гарантируют предотвращения дефицита перечисленных элементов.

Учитывая все перечисленное, можно с уверенностью сказать, что придерживаться вегетарианской диеты всю жизнь очень вредно для здоровья.

При полном отсутствии пищи животного происхождения рацион слишком обеднен и имеет довольно низкую энергетическую ценность.

Такое питание особенно вредно для детей, у которых организм усиленно развивается.

Ребенку требуется для роста и развития намного больше питательных веществ, минералов и витаминов, чем взрослому человеку.

Недостаток чего-либо может отразиться на общем состоянии организма, изменив внутренний обмен веществ, и стать причиной развития тяжелых заболеваний.

Несмотря на употребление продуктов растительного происхождения, богатых белком, организму все же не хватает аминокислот, которые особенно требуются для роста и развития детей.

Так, замечено, что дети в семьях, практикующих вегетарианство, имеют замедленное физическое развитие по сравнению с их сверстниками, которые питаются не только растительной, но и животной пищей.

Кроме того, такие дети чаще болеют рахитом и малокровием.

У них также иногда наблюдается задержка психомоторного развития.

«Еще в молодости я отрекся от мясоедения, и придет время, когда люди, как и я, будут смотреть на убийцу животных так же, как сейчас на убийцу человека» (Леонардо да Винчи).

Отказ от мясной пищи может привести к развитию железодефицитной анемии.

Исключение из меню рыбы лишает человека хорошего источника легкоусвояемого белка, полинасыщенных жирных кислот и минералов.

Очень вредно для здоровья фруктовое вегетарианство.

По мнению врачей, такой рацион может привести не к похудению, а к увеличению массы тела, вплоть до ожирения.

Причиной такого эффекта является то, что фрукты содержат глюкозу, которая вырабатывается в организме.

При употреблении большого количества фруктов происходит перенасыщение организма глюкозой, которая откладываются в виде дополнительных жировых отложений на бедрах и талии.

Вегетарианские диеты иногда бывают полезны, если их применять кратковременно.

Между тем даже недолгие диеты будут вредными для людей определенных возрастных категорий, например в детском возрасте, в период полового созревания, в период беременности и лактации.

Следует также добавить, что использование вегетарианской диеты в любом возрасте значительно ослабляет защитные силы организма.

Нельзя самостоятельно обращаться к вегетарианству и людям, страдающим какимилибо заболеваниями, особенно заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Даже здоровым людям врачи рекомендуют придерживаться смешанного питания.

Возможно, именно поэтому появились в вегетарианстве направления, разрешающие употребление в пищу молока и яиц, а в некоторых - даже рыбы.

62 Л.

«Диеты, которые нас убивают» Строгая диета и полное голодание Сущность строгой диеты заключается в получении с пищей 50— 1000 ккал ежедневно.

Источник: гречневая диета на 7 дней