* специальные скидки на продукты производства компании «Atkins».
Само собой, Интернет - не единственный способ сообщить другим о том, что такое контролированное употребление углеводов. Вот лишь несколько идей:
* Требуйте от руководства продовольственных магазинов и магазинов здорового питания, чтобы в продаже всегда были низкоуглеводные аналоги популярных продуктов.
* Сообщите владельцам ресторанов и кафе, где обычно питаетесь, что вам необходим более широкий выбор блюд, подходящих к диете Аткинса. Дайте понять, что в противном случае вы будете обедать в другом месте.
* Обращайтесь к депутатам местных и республиканских органов власти с просьбой утвердить официальные требования к стандартной информации на этикетках продуктов, сделав этикетки более информативными.
* Свяжитесь с местными органами народного образования и потребуйте улучшить питательный состав школьных обедов.
* Требуйте удаления сладких батончиков и других вредных продуктов из ларьков и торговых автоматов в школах и офисных зданиях.
* Сообщите своему лечащему врачу, что вы следуете диете Аткинса. Дайте врачу прочесть эту книгу. Если доктор не принимает ваш подход к снижению веса и укреплению здоровья, поищите другого врача.
* Свяжитесь с Фондом Роберта Аткинса, чтобы получить дополнительную информацию о проходящих в настоящее время научных исследованиях в области низкоуглеводного питания (через Интернет-сайт www.atkinscenter.com). Вы можете оказать поддержку центру, подписавшись на его материалы.
Это далеко не все, что может сделать активный «революционер диеты Аткинса». На нашем Интернет-сайте постоянно появляются новые идеи. Мы призываем вас связаться с нами и поделиться своими идеями и информацией.
Как можно связаться с Центром Аткинса?
1. Посетить наш Интернет-сайт www.atkinscenter.com.
2. Договориться о телефонной консультации или приеме в качестве пациента (с последующим наблюдением специалистов центра, лично либо по телефону). Телефон в США: 1-888-ATKINS-8.
3. Написать или выслать свои фото по адресу:
Robert С. Atkins, MD
Atkins Health and Medical Information Services
150 East 50th Street
New York, New York 10022
ЧАСТЬ ПЯТАЯ
Продукты и рецепты
Хороший завтрак - это здоровое начало нового дня. Выбор блюд для завтрака зависит от того, на какой стадии диеты вы находитесь в данный момент, а также от ваших вкусовых пристрастий. Альтернативой традиционным омлетам могут стать низкоуглеводные каши, коктейли, булочки, протеиновые батончики и запеканки. Я предлагаю выйти за рамки традиционного представления о завтраке: те же блюда, что вы готовите для обеда и ужина, приготовленные с вечера, будут хороши и для завтрака. Салаты и белковые продукты дадут вам заряд энергии на все утро.
Очень важно как можно более разнообразить свой рацион. Ваш организм получит при этом максимум разнообразных питательных веществ, а вы - максимум удовольствия. Готовя салат из свежей зелени, поэкспериментируйте с пряной зеленью (вроде эруки (аругулы) или водяного кресс-салата), различными сортами капусты (китайской, савойской и др.), и зеленью с насыщенным вкусом (эндивием, эскариолью или листьями одуванчика). Для разных салатов используйте различные заправки. К зелени с ярким, насыщенным вкусом подойдут аналогичные заправки (например, с сыром рокфор), к нежным листикам салата - классическая заправка из уксуса и оливкового масла, настоянного на эстрагоне. Состав салатов будет зависеть от того, какая зелень продается в ближайшем к вам супермаркете или овощном магазине.
Источник: белковая диета меню на день
Комментариев нет:
Отправить комментарий